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食品小作坊生产许可证食品小作坊生产者，在开业经营前应当取得食品小作坊生产许可证，方可经营。 《食品小作坊生产许可证》办理流程 1选址、营建，拟定生产产品，工艺 2到生产经营场地所在市场监管部门提出申请，由区县及以上市场监管部门实地勘察。 3对产品，水质检测，人员培训； 《食品小作坊生产许可证》经营企业符合以下条件 1符合产品生产规模的生产场地及人员 2.排烟,排污设施达到生态境局要求 3.作坊设备的安全,合格要求要符合生产要求.放蝇灯,紫外线杀虫灯要配备 4.建立24小时内开机关机清洗流程和记录,月度季度清洁计划和记录 5.健全的管理制度 6拟生产经营食品的原料和来源，以及原料来源的合法性证明 7主要生产工艺 8拟生产的食品品种及销售区域 《食品小作坊生产许可证》有效期为3年
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