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详细内容

食品小作坊生产许可证

食品小作坊生产者,在开业经营前应当取得食品小作坊生产许可证,方可经营。

食品小作坊生产许可证》办理流程

1选址、营建,拟定生产产品,工艺

2到生产经营场地所在市场监管部门提出申请,由区县及以上市场监管部门实地勘察。

3对产品,水质检测,人员培训; 

《食品小作坊生产许可证》经营企业符合以下条件

1符合产品生产规模的生产场地及人员

2.排烟,排污设施达到生态境局要求

3.作坊设备的安全,合格要求要符合生产要求.放蝇灯,紫外线杀虫灯要配备

4.建立24小时内开机关机清洗流程和记录,月度季度清洁计划和记录

 5.健全的管理制度

6拟生产经营食品的原料和来源,以及原料来源的合法性证明

7主要生产工艺

8拟生产的食品品种及销售区域

《食品小作坊生产许可证》有效期为3年

 


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